文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:广东凉茶
  • 责任者:刘莉, 方广宏主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2023.5
  • ISBN:978-7-122-41937-8
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:129页 24cm
  • 个人责任者:刘莉主编、方广宏主编、马志国参编、王许聪参编
  • 学科主题:茶剂
  • 中图法分类号:R289.5
  • 提要文摘附注:本书分三部分内容介绍广东凉茶, 一、凉茶基本知识介绍。包括凉茶的定义、分类; 凉茶的历史、现状和未来; 以及饮用、煎制凉茶时的注意事项; 二、凉茶品牌介绍。介绍了广州、清远、中山、东莞等地的凉茶品牌, 以及32种岭南常用凉茶中药的来源、别名、产地、性状、选购常识、性味功效、用法用量、现代研究、使用注意、常用凉茶方; 三、岭南常用凉茶方介绍。列举了各类常见病和对应凉茶方, 供读者参考应用。
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