文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:最后的粉匠村落
  • 责任者:曹保明著
  • 出版社吉林人民出版社
  • 出版年:2022.11
  • ISBN:978-7-206-19661-4
  • 定价:55.00
  • 载体形态项:287页 24cm
  • 个人责任者:曹保明著
  • 学科主题:纪实文学
  • 中图法分类号:I25
  • 提要文摘附注:本书以吉林省长岭县三青山镇粉业文化为核心, 记述了东北农耕文化的产生、发展及成果。书中以清代的兰氏、陈氏、李氏、杨氏等家族闯关东来到东北谋生为线索, 记述了他们如何将制粉手艺从中原带到东北, 最后形成了众多粉匠村落的故事, 展示了东北农耕文化, 特别是土豆的栽种、加工以及粉条制作技艺的独特魅力。
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