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■a全谷的力量■e解锁全谷物饮食密码■f周野, 沈卉芳, 姚鑫淼著■Aquan gu de li liang |
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■a哈尔滨■c黑龙江科学技术出版社■d2025.10 |
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■a173页■c彩图■d24cm |
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■a周野, 硕士, 研究员。长期致力于寒地特色农产品加工的基础理论研究、应用技术开发及成果转化工作, 在推动地方农产品加+...... |
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■a解锁全谷物饮食密码■Ajie suo quan gu wu yin shi mi ma |
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■a谷类制食品■x食品营养■Agu lei zhi shi pin |
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■a谷类制食品■x食品加工■Agu lei zhi shi pin |
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■a周野■4著■Azhou ye |
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■a沈卉芳■4著■Ashen hui fang |
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■a姚鑫淼■4著■Ayao xin miao |
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