文献类型:专著 浏览次数:19
  • 题名:生物反应工程
  • 责任者:(日) 山根恒夫著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-5025-8200-2
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:228页 26cm
  • 个人责任者:山根恒夫著、邢新会译
  • 学科主题:生物工程
  • 中图法分类号:Q81
  • 提要文摘附注:本书由生物工程绪论、酶反应过程和微生物反应过程三部分组成, 内容具有鲜明的基础性和先进性。在绪论中, 介绍了化学工程的基本概念, 以使读者认识到工程学思维在生物工程中的重要性等。
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