文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:食品中有害化学物质的危害与检测
  • 责任者:张根生, 赵全, 岳晓霞编著
  • 出版社中国计量出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-5026-2475-9
  • 定价:42.00
  • 载体形态项:263页 26cm
  • 个人责任者:岳晓霞编著、赵全编著、张根生编著
  • 学科主题:化学物质
  • 中图法分类号:TS207.5 R155.5
  • 提要文摘附注:本书内容涉及化学添加剂及化学污染物等45种化学物质, 在食品加工中残留的危害物质及检验方法。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码