文献类型:专著 浏览次数:21
  • 题名:工业酶.制备与应用
  • 责任者:(荷) 沃尔夫冈·埃拉主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-5025-8110-3
  • 定价:60.00
  • 载体形态项:412页 25cm
  • 个人责任者:埃拉,主编、林章凛译、李爽译
  • 学科主题:
  • 中图法分类号:Q55
  • 提要文摘附注:本书主要内容包括: 大宗化学品的生产, 如葡萄糖、果粮 ; 食品工业和食品分析 ; 洗衣店和自动洗碗机洗涤剂 ; 纺织品、造纸和动物饲料 ; 精细化学品合成中涉及的催化剂 ; 临床诊断和治疗 ; 基因工程等。
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