文献类型:专著 浏览次数:14
  • 题名:医学营养学
  • 责任者:主编黄承钰
  • 出版社人民卫生出版社
  • 出版年:2003.9
  • ISBN:7-117-05712-2
  • 定价:36.00
  • 载体形态项:478页 26cm
  • 个人责任者:黄承钰主编
  • 学科主题:营养学
  • 中图法分类号:R151-43
  • 提要文摘附注:本书共有六章:营养素、食物与膳食、食品安全、特定人群营养、病人营养总论、病人营养各论,全书突出营养素、食物、膳食三个层次,各章有思考题,书末有中英文对照索引、专业网址名。
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