文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:绿色油脂深加工产品
  • 责任者:汪多仁编著
  • 出版社科学技术文献出版社
  • 出版年:2007
  • ISBN:7-5023-5496-4
  • 定价:16.00
  • 载体形态项:313页 21cm
  • 个人责任者:汪多仁编著
  • 学科主题:油脂制备
  • 中图法分类号:TQ644
  • 提要文摘附注:本书详细介绍了多种以绿色原料为基础的油脂深加工产品的理化性质、生产工艺、质量标准、应用前途等内容。
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