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■a978-7-03-019186-1■dCNY25.00■z7-03-019186-2 |
| 100 |
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■a20070821d2007 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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| 106 |
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■ar |
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1_ |
■a饮食美学及其餐饮产品创新■f杨铭铎著■Ayin shi mei xue ji qi can yin chan pin+...... |
| 210 |
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■a北京■c科学出版社■d2007 |
| 215 |
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■a164页, [4] 页图版■c图■d24cm |
| 320 |
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■a有书目 (第161-164页) |
| 330 |
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■a本书从饮食美学内涵和餐饮产品创新内涵的界定入手, 研究饮食美的本质论, 阐述饮食美的概念内涵, 对饮食美感进行综合研+...... |
| 606 |
0_ |
■a饮食■x美学■y中国■Ayin shi |
| 690 |
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■aTS971■v4 |
| 690 |
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■aB834.3■v4 |
| 701 |
_0 |
■a杨铭铎,■f1956-■4著■Ayang ming duo |
| 801 |
_2 |
■aCN■bGSXY■c20080116 |
| 801 |
_0 |
■aCN■bRENTIAN■c20070821 |
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■aGSXY■fTS971/Y515 |
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■Mzxf■m20080116 20:46:54 |
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