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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品化学■f汪东风主编■AShi Pin Hua Xue |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2007 |
| 215 |
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■a306页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a普通高等教育“十一五”国家级规划教材■i食品科学与工程专业系列教材■APu Tong Gao Deng Jiao Y+...... |
| 320 |
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■a有书目 (第300-306页) |
| 410 |
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■12001■a普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| 461 |
_0 |
■12001■a普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| 462 |
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■12001■a食品科学与工程专业系列教材 |
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0_ |
■a食品化学■j教材■x高等学校■AShi Pin Hua Xue |
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■aTS201.2-43■v4 |
| 701 |
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■a汪东风■4主编■AWang Dongfeng |
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■aCN■bGSXY■c20081016 |
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