生物催化剂与酶工程

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210	__	■a北京■c科学出版社■d2008.09
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225	2_	■a应用生物技术大系■Aying yong sheng wu ji shu da xi
300	__	■a“十一五”国家重点图书出版规划
320	__	■a有书目和索引
330	__	■a本书共9部分，包括酶技术简介、有机化学中的酶、酶的产生与纯化、酶的固定及其应用、反应器及过程技术等内容。
410	_0	■12001■a应用生物技术大系
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701	_1	■a布赫霍尔茨,■bK.■4编著■Abu he huo er ci
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701	_1	■a博恩舒尔,■bU.T.■4编著■Abo en shu er
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