文献类型:专著 浏览次数:16
  • 题名:食用菌栽培学
  • 责任者:杜敏华编著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2007.09
  • ISBN:978-7-122-00575-5
  • 定价:25.00
  • 载体形态项:221页 26cm
  • 个人责任者:杜敏华编著
  • 学科主题:食用菌类
  • 中图法分类号:S646
  • 提要文摘附注:本书详细阐述了食用菌生物学基础知识和食用菌菌种生产技术,食用菌栽培学是农学、农艺、园林、生物技术等一切以食用菌栽培学为生产对象或研究对象的一门重要专业基础课程,是研究食用菌类(界)和食用菌的生活条件和发展规律的科学,是食用菌栽培学、农业微生物学、环境微生物学、食品微生物学、食品微生物检验学等学科的基础课。
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