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■ar |
| 200 |
1_ |
■a特种食用油的功能特性与开发■f吴素萍编著■Ate zhong shi yong you de gong neng t+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2008.3 |
| 215 |
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■a219页■c图■d21cm |
| 320 |
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■a有书目 (第217-219页) |
| 330 |
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■a本书主要内容包括: 油脂概论; 米糠油的功能特性与开发; 小麦胚芽油的功能特性与开发; 玉米胚芽油的功能特性与开发;+...... |
| 333 |
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■a食品研究人员 |
| 606 |
0_ |
■a特种油■x研究■Ate zhong you |
| 690 |
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■aTS225.6■v4 |
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■a吴素萍■4编著■Awu su ping |
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■aCN■bGSXY■c20090525 |
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