| 000 |
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01267nam0 2200313 450 |
| 010 |
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■a978-7-5019-6645-5■dCNY28.00■z7-5019-6645-1 |
| 100 |
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■a20090527d2009 ekmy0chiy50 ea |
| 101 |
1_ |
■achi■ceng |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品异杂物污染的防范■f(美) Doug Peariso著■g许学勤译■Ashi pin yi za wu wu r+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2009.1 |
| 215 |
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■a169页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a国外现代食品科技系列■Aguo wai xian dai shi pin ke ji xi lie |
| 312 |
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■a英文并列题名取自封面 |
| 314 |
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■a责任者Peariso规范汉译姓: 皮里斯奥 |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书对食品中的异杂物 污染及其防范方面进行了系统的讨论, 内容涉及各类食品企业所采用的用于防范或消除食品异杂物的技术+...... |
| 333 |
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■a可供从事食品品质保证, HACCP管理及负责食品诚信维护工作的相关人员参考 |
| 410 |
_0 |
■12001■a国外现代食品科技系列 |
| 510 |
1_ |
■aPreventing foreign material contamination of foods■zeng |
| 606 |
0_ |
■a食品污染■x研究■Ashi pin wu ran |
| 690 |
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■aX56■v4 |
| 701 |
_1 |
■a皮里斯奥■g(Peariso, Doug)■4著■Api li si ao |
| 702 |
_0 |
■a许学勤■4译■Axu xue qin |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20090527 |
| 905 |
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■aGSXY■fX56/P491■g0443990■g0443991■g0443992■g0443993 |
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■tC■Aznn■a20090527 09:38:27■Mznn■m20090527 09:38:44 |
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