文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:新编酶制剂实用技术手册
  • 责任者:姜锡瑞,段钢编著
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2002
  • ISBN:7-5019-3651-X
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:446页 20cm
  • 个人责任者:段钢编著、姜锡瑞编著
  • 学科主题:酶制剂
  • 中图法分类号:TQ464.8-62
  • 提要文摘附注:本书介绍了酶制剂基础知识,酶制剂在淀粉糖工业中的应用技术,酶制剂在食品工业中的应用技术,酶制剂在纺织、皮革、造纸工业中的应用技术等。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码