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■a新编酶制剂实用技术手册■f姜锡瑞,段钢编著■Axin bian mei zhi ji shi yong ji shu+...... |
210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2002■h2003 |
215 |
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■a446页■d20cm |
330 |
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■a本书介绍了酶制剂基础知识,酶制剂在淀粉糖工业中的应用技术,酶制剂在食品工业中的应用技术,酶制剂在纺织、皮革、造纸工业+...... |
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■a酶制剂■j技术手册 |
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■a段钢■4编著■Aduan gang |
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■a姜锡瑞■4编著■Ajiang xi rui |
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