| 000 |
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01126nam0 2200277 450 |
| 010 |
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■a978-7-80162-587-8■dCNY100.00■z7-80162-587-0 |
| 100 |
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■a20100710d2003 km y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aa a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品企业危害分析关键控制点(HACCP)质量控制体系■f赵同刚, 徐科主编■Ashi pin qi ye wei h+...... |
| 210 |
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■a北京■c经济管理出版社■d2003 |
| 215 |
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■a366页■c图■d26cm |
| 312 |
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■a并列题名取自封面。 |
| 320 |
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■a有书目 (第363-366页)。 |
| 330 |
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■a本书介绍了食品企业危害分析关键控制点(HACCP)发展背景；基础设施；建立的七大原则；实施和有效运转；与其他质量保障+...... |
| 510 |
1_ |
■aHazard Analysis and Critical Control Point for Food Enterp+...... |
| 606 |
0_ |
■a食品工业■x轻工业经济■x质量管理■Ashi pin gong ye |
| 606 |
0_ |
■a食品■x质量控制■Ashi pin |
| 690 |
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■aTS207■v4 |
| 701 |
_0 |
■a赵同刚■4主编■Azhao tong gang |
| 701 |
_0 |
■a徐科■4主编■Axu ke |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20100712 |
| 905 |
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■aGSXY■fTS207/Z778 |
| 999 |
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■tC■Axj■a20100710 08:10:32■Mznn■m20100712 09:09:15 |
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