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■a20100720d2006 em y0chiy0110 ea |
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1_ |
■achi■ceng |
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| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a饼干加工工艺■f(英)Duncan Manley著■g金茂国，黄卫宁译■ABing Gan Jia Gong Gon+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2006 |
| 215 |
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■a10,375页■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a美国现代食品科技系列■AMei Guo Xian Dai Shi Pin Ke Ji Xi Lie |
| 410 |
_0 |
■12001■a美国现代食品科技系列 |
| 606 |
0_ |
■a饼干 |
| 606 |
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■a食品加工 |
| 606 |
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■a饼干■x食品加工 |
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■aTS213.2■v4 |
| 701 |
_0 |
■a曼利■c(英)■c(Manley, Duncan)■4著■AMan Li |
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_0 |
■a黄卫宁■f(1963~)■4译■AHuang Wei Ning |
| 702 |
_0 |
■a金茂国■4译■AJin Mao Guo |
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