| 000 |
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01049nam0 2200277 450 |
| 010 |
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■a7-5019-5493-3■dCNY30.00 |
| 100 |
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■a20100720d2006 ekmy0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品工程原理■f张旭光主编■Ashi pin gong cheng yuan li |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2006.9 |
| 215 |
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■a319页■c图■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a高等职业教育食品类专业系列教材■Agao deng zhi ye jiao yu shi pin lei zhuan+...... |
| 320 |
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■a有书目 (第319页) |
| 330 |
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■a本教材以流体、流体输送、传热、非均相物系的分离、蒸发、干燥为主要内容, 将混合乳化、破碎筛分、压榨、精馏、吸收、萃取+...... |
| 333 |
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■a高职高专相关专业师生 |
| 410 |
_0 |
■12001■a高等职业教育食品类专业系列教材 |
| 606 |
0_ |
■a食品工程学■j教材■x技术学校■Ashi pin gong cheng xue |
| 690 |
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■aTS201.1■v4 |
| 696 |
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■y高职高专 |
| 701 |
_0 |
■a张旭光■4主编■Azhang xu guang |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20100720 |
| 905 |
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■aGSXY■fTS201.1/Z848 |
| 999 |
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■tC■Alwq■a20100720 09:30:41■Mlwq■m20100720 09:30:57 |
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