| 000 |
|
01221nam0 2200277 450 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5637-1637-1■dCNY28.00■z7-5637-1637-8 |
| 100 |
__ |
■a20100801d2008 ekmy0chiy0121 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aa a 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a烹饪原料学■f阎红编著■Apeng ren yuan liao xue |
| 210 |
__ |
■a北京■c旅游教育出版社■d2008.5 |
| 215 |
__ |
■a276页■c图■d23cm |
| 225 |
2_ |
■a高等职业教育餐饮管理与服务专业教学用书■Agao deng zhi ye jiao yu can yin guan +...... |
| 300 |
__ |
■a普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| 320 |
__ |
■a有书目 (第275-276页) |
| 410 |
_0 |
■12001■a高等职业教育餐饮管理与服务专业教学用书 |
| 606 |
0_ |
■a烹饪■j教材■x原料■x高等学校■x技术学校■Apeng ren |
| 690 |
__ |
■aTS972.111■v4 |
| 701 |
_0 |
■a阎红■4编著■Ayan hong |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20100801 |
| 905 |
__ |
■aGSXY■fTS972.111/Y879 |
| 999 |
__ |
■tC■Acj■a20100801 10:08:09■Mcj■m20100801 10:08:24 |
(共0票)
评价
