| 000 |
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| 010 |
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■a978-7-5025-9608-8■dCNY24.00■z7-5025-9608-9 |
| 100 |
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■a20100827d2007 em y0chiy0120 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■ay a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a水产品营养与安全■f林洪主编■Ashui chan pin ying yang yu an quan |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2007.08 |
| 215 |
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■a183页■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a水产品加工实用技术系列■Ashui chan pin jia gong shi yong ji shu xi lie |
| 320 |
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■a有书目 (第180-183页) |
| 330 |
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■a全书分为水产品营养和水产品安全两大部分，前者主要论述了水产品中的主要营养成分，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿+...... |
| 410 |
_0 |
■12001■a水产品加工实用技术系列 |
| 606 |
0_ |
■a水产品■x食品营养■Ashui chan pin |
| 690 |
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■aR151.3■v4 |
| 701 |
_0 |
■a林洪■4主编■Alin hong |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20100827 |
| 905 |
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■aGSXY■fR151.3/L479■g0736615■g0736616■g0736617■g0736618■g073+...... |
| 999 |
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