文献类型:专著 浏览次数:11
  • 题名:食物养生宝典
  • 责任者:廖康强编著
  • 出版社中国石化出版社
  • 出版年:2010.01
  • ISBN:978-7-5114-0196-0
  • 定价:32.80
  • 载体形态项:294页 24cm
  • 个人责任者:廖康强编著
  • 学科主题:食物养生
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书就是为了帮助人们如何“吃好”而编写的。书中分两大部分,在第一部分中,介绍了健康饮食的总原则,包括平衡膳食以及人体所需营养素的食物来源,在第二部分中,精选出一百多种日常生活中常见的食物,分别从中医学和营养学的角度介绍了这些食物的价值,并且介绍了这些食物应遵循的最健康吃法以及应该规避的不健康吃法,同时给读者提供了可供选择的菜谱,帮助人们科学地烹饪食物。
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