文献类型:专著 浏览次数:9
  • 题名:餐饮服务与管理.理论篇
  • 责任者:主编李宁, 张永华
  • 出版社西北工业大学出版社
  • 出版年:2010.01
  • ISBN:978-7-5612-2734-3
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:262页 26cm
  • 个人责任者:李宁主编、张永华主编
  • 学科主题:饮食业
  • 中图法分类号:F719.3
  • 统一资源定位(URL):
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