| 000 |
|
01150nam0 2200301 450 |
| 010 |
__ |
■a7-81084-002-9■dCNY20.00 |
| 100 |
__ |
■a20060422d2002 ekmy0chiy0121 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b210000 |
| 105 |
__ |
■ay a 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品营养与卫生■f凌强, 田克勤编著■AShi Pin Ying Yang Yu Wei Sheng |
| 210 |
__ |
■a大连■c东北财经大学出版社■d2002.1 |
| 215 |
__ |
■a253页■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a21世纪新概念教材■i高职高专旅游与饭店管理专业教材新系■A21 Shi Ji Xin Gai Nian Jiao +...... |
| 320 |
__ |
■a有书目 |
| 330 |
__ |
■a本书内容包括：营养学基础、各类食品的营养价值、餐饮营养学、食品卫生学基础、食物中毒及预防、食品卫生管理。 |
| 333 |
__ |
■a本书适合广大读者阅读参考。 |
| 410 |
_0 |
■12001■a高职高专旅游与饭店管理专业教材新系 |
| 410 |
_0 |
■12001■a21世纪新概念教材 |
| 606 |
0_ |
■a食品营养■x高等学校:技术学校■x教材■AShi Pin Ying Yang |
| 606 |
0_ |
■a食品卫生■x高等学校:技术学校■x教材■AShi Pin Wei Sheng |
| 690 |
__ |
■aR15■v4 |
| 701 |
_0 |
■a田克勤■4编著■ATian Ke Qin |
| 701 |
_0 |
■a凌强■4编著■ALing Qiang |
| 801 |
_0 |
■aCN■bGSXY■c20060422 |
| 905 |
__ |
■aGSXY■fR15/L428 |
| 999 |
__ |
■tE■Aht1■a20060422 03:59:30■Gunknown■g19980101■Mht1■m2006042+...... |
(共0票)
评价
