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■a食品添加剂应用与检测技术■f唐劲松主编■Ashi pin tian jia ji ying yong yu jian+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2012.02 |
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■a318页■c图■d24cm |
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■a有书目 (第317-318页) |
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■a本书主要内容包括: 食品添加剂使用标准检索、食品添加剂选用方案设计、护色剂在香肠加工中的应用、乳化剂在乳饮料加工中的+...... |
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■a食品添加剂■j教材■x高等职业教育 |
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■aTS202.3■v4 |
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■a唐劲松■4主编■Atang jin song |
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