| 000 |
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| 010 |
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■a978-7-5487-0722-6■dCNY38.00 |
| 100 |
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■a20131115d2013 em y0chiy0121 ea |
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■achi |
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■aCN■b430000 |
| 105 |
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■aa a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品营养与卫生学■f主编周文化, 刘绍■Ashi pin ying yang yu wei sheng xue |
| 210 |
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■a长沙■c中南大学出版社■d2013 |
| 215 |
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■a349页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a高等院校食品专业“十二五”规划教材■Agao deng yuan xiao shi pin zhuan ye“shi+...... |
| 320 |
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■a有书目 (第349页) |
| 330 |
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■a本书全面阐述了食品营养学和食品卫生学的基础理论和实际应用。在系统介绍食品营养与食品卫生的主要概念、研究内容、发展历程+...... |
| 410 |
_0 |
■12001■a高等院校食品专业“十二五”规划教材 |
| 461 |
_0 |
■12001■a高等院校食品专业“十二五”规划教材 |
| 606 |
0_ |
■a食品卫生学■j教材■x高等学校■Ashi pin wei sheng xue |
| 606 |
0_ |
■a食品营养■j教材■x高等学校■Ashi pin ying yang |
| 690 |
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■aR151.3■v4 |
| 701 |
_0 |
■a周文化■4主编■Azhou wen hua |
| 701 |
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■a刘绍■c(食品科学)■4主编■Aliu shao |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20131115 |
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■aGSXY■fR151.3/Z819■g0961137■g0961138■g0961139■g0961140 |
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