文献类型:专著 浏览次数:11
  • 题名:大学生营养与保健
  • 责任者:主编王志凡
  • 出版社科学出版社
  • 出版年:2013.06
  • ISBN:978-7-03-037454-7
  • 定价:59.80
  • 载体形态项:258页 26cm
  • 个人责任者:王志凡主编
  • 学科主题:大学生
  • 中图法分类号:R153.9 G647.85
  • 提要文摘附注:全书共分上、中、下三篇, 共九章, 上篇三章, 讲述营养学基础、包括人体需要的营养素、食物及其功能等。中篇两章, 主要介绍食品卫生学基础。下篇四章, 主要阐述大学生营养与保健。
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