文献类型:专著 浏览次数:49
  • 题名:暖食.质朴的味道, 家的味道
  • 责任者:蔡澜著
  • 出版社中国华侨出版社
  • 出版年:2013
  • ISBN:978-7-5113-3330-8
  • 定价:36.00
  • 载体形态项:253页 21cm
  • 个人责任者:蔡澜著
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971
  • 提要文摘附注:本书简介: 蔡澜认为,吃遍天下美食后,便要回归清淡。我们应该返璞归真,注重饮食的品味,用地地道道便宜的素材做出好吃的美食。本书就是蔡先生中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味料的评析与菜色设计。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码