文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:酒吧服务
  • 责任者:主编陈衍怀
  • 出版社暨南大学出版社
  • 出版年:2014.05
  • ISBN:978-7-5668-0960-5
  • 定价:28.00
  • 载体形态项:115页 26cm
  • 个人责任者:陈衍怀主编
  • 学科主题:酒吧
  • 中图法分类号:F719.3
  • 提要文摘附注:本书主要是以就业为导向, 以能力为本位, 以酒店酒吧从业人员职业标准为依据, 能够满足旅游与酒店管理专业学生职业生涯发展的需求。本书主要内容设三大情境: 酒吧认识、零点酒水接待服务、西式婚宴酒水接待服务。
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