文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:趣味导游美食知识
  • 责任者:《趣味导游知识》编辑部主编
  • 出版社旅游教育出版社
  • 出版年:2015.01
  • ISBN:978-7-5637-2991-3
  • 定价:36.00
  • 载体形态项:320页 24cm
  • 个人责任者:徒步天涯主编
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.2
  • 提要文摘附注:本书集知识性、趣味性、科学性于一体, 从方便导游讲解和实用的角度出发, 全方位、多角度地展示了美食领域中最能体现文化特色, 典故丰富、可读性强、游客最感兴趣的中国旅游文化常识。本书主要内容包括: 川菜是如何形成的、川菜有哪些特色味型、“宫保鸡丁”因何得名等。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 RFID 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码