文献类型:专著 浏览次数:8
  • 题名:食品添加剂使用手册
  • 责任者:南京军区疾病预防控制中心编
  • 出版社苏州大学出版社
  • 出版年:2015.01
  • ISBN:978-7-5672-0959-6
  • 定价:12.00
  • 载体形态项:129页 21cm
  • 个人责任者:陈永红编著、张李蕾编著
  • 学科主题:食品添加剂
  • 中图法分类号:TS202.3-62
  • 提要文摘附注:本书共分为七章, 主要内容包括: 食品问题何其多、食品乱象屡禁不止为哪般、食品添加剂离你有多远、如何看待食品添加剂、常用食品添加剂有哪些、哪些属于非法添加剂等。
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