文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:世界历史上的农业
  • 责任者:(美) 马克·B.陶格著
  • 出版社商务印书馆
  • 出版年:2015
  • ISBN:978-7-100-10677-1
  • 定价:32.00
  • 载体形态项:216页 23cm
  • 个人责任者:陶格著、李军译、刘健译
  • 学科主题:农业史
  • 中图法分类号:S-091
  • 提要文摘附注:人类文明伊始,便仰赖农业获得食物、纤维物等其他生存必需物资。《世界历史上的农业》着眼于农业、农民以及与农业有关的社会关系,采用通俗易懂的文字按照时间顺序描绘了自农业起源到21世纪初期的世界农业史。该书研究了包括农业技术的发展、农业与经济和政治挑战的复杂性、全球气候变暖等环境问题对农业的影响等议题。作者认为农业作为人类文明与自然世界之间最重要的媒介,见证了人类社会特别是城市社会的成长壮大,在其发展过程中还经历了环境的变化和危机,该危机现已威胁到粮食生产的方式。
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