文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:餐桌上的蔬菜百科
  • 责任者:潘伟翔著
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2016
  • ISBN:978-7-5184-0867-2
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:311页 24cm
  • 个人责任者:潘伟翔著
  • 学科主题:蔬菜
  • 中图法分类号:S63
  • 提要文摘附注:本书是一本带你认识季节时蔬、轻松选购的蔬菜采买指南! 也是一本新手厨房必备、提供各种活用蔬菜美味的料理诀窍书! 全书收录221种市场最常见的盛产蔬菜、108道活用蔬菜风味的简单家常菜是你买菜、做菜的最佳实用秘籍。
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