文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:现代饭店经营思想与竞争战略.中外酒店管理比较研究
  • 责任者:邹统钎, 吴正平著
  • 出版社广东旅游出版社
  • 出版年:2000
  • ISBN:7-80521-912-5
  • 定价:16.50
  • 载体形态项:340页 21cm
  • 个人责任者:邹统钎著、吴正平著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719
  • 提要文摘附注:全书分为七篇,内容包括:酒店经营思想、现代西方酒店管理方法、沟通与人际关系、管理模式比较、酒店竞争战略、酒店热点诊断、酒店经营哲学与成功之道等。本书适合酒店管理专业的读者阅读参考。
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